Holiday Soup Mix kann verwendet werden, um eine herzhafte Portion zuzubereiten, die groß genug ist, um ein Urlaubspublikum zu ernähren, ist aber auch eine köstliche Mahlzeit, die das ganze Jahr über serviert werden kann! Grüne Erbsen, gelbe Erbsen, rote Kidneybohnen, Limabohnen, Blackeye-Bohnen, Linsen, große Nordbohnen, Pintobohnen, schwarze Schildkrötenbohnen und Perlgerste machen diese gesunde Suppe so farbenfroh, dass sie eine festliche Ergänzung darstellt zu jedem Tisch.
Traditionelle Vorgehensweise:
1 Tasse Holiday Soup Blend
1 Liter Wasser
1 Schinken-Sprunggelenk (optional - versuchen Sie es mit geräuchertem Paprika für vegetarische Suppe)
½ c. gewürfelte Zwiebeln
1-12 oz. kann Tomatenwürfel
½ EL. Chilipulver
1 Esslöffel. Zitronensaft
¼ TL. schwarzer Pfeffer
½ TL. Salz - mehr oder weniger nach Geschmack
Bohnen waschen, in einen Plastikbehälter geben und mit 2 Tassen Wasser abdecken, um sie über Nacht im Kühlschrank einweichen zu lassen. Bohnen abtropfen lassen und in einen schweren Topf oder Slow Cooker geben. Fügen Sie 1 Liter Wasser und alle anderen Zutaten hinzu. 3-5 Stunden köcheln lassen. Entfernen Sie das Schinken-Sprunggelenk, nehmen Sie das Fleisch vom Knochen und geben Sie es wieder in die Suppe.
Macht 5 Tassen vorbereitete Suppe. Das gesamte Paket ergibt ungefähr 3 1/2 Liter vorbereitete Suppe.
Zutaten:
Grüne Erbsen, hellrote Kidneybohnen, Baby-Limas, schwarzäugige Erbsen, große Limabohnen, Linsen, Great Northern Beans, Pinto-Bohnen, gespaltene Erbsen, schwarze Schildkrötenbohnen, Perlgerste. Verarbeitet auf Geräten, die auch verarbeiten: Krebstiere, Eier, Fisch, Milch, Erdnüsse, Soja, Baumnüsse (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Kokosnüsse, Haselnüsse), Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse) und Weizen.